ХОРОШЁВО-МНЕВНИКИ

10 подписчиков

Свежие комментарии

Польза дошкольных рационов

Тема питания всегда была актуальной, известно, что фундамент здорового человека закладывается с самого детства, а, следовательно, здоровые привычки и отношение к здоровью, целесообразно начитать развивать именно в этот период.

В наше время все больше людей переходят на здоровое питание и ведут активный образ жизни. У родителей появляется стремление привить азы правильного питания и своим детям. Сбалансированный рацион, организованный режим питания — всё это основа крепкого здоровья, а пищевые привычки закладываются с самого раннего детства именно в детском саду.

Комбинат питания ООО «РусСоцКапитал» поделился с нами, каким образом происходит приготовление рационов.

— «Весь принцип организации дошкольного питания подчиняется строгим нормам и правилам. Главный принцип – вся еда готовиться исключительно по технологическим картам! Здесь не дадут ребенку жареную картошку или беляш. Все блюда проходят тщательную термическую обработку, запекаются, тушатся, и готовятся на пару в специальных пароконвектоматах.»

Любой диетолог согласится, что нет ничего лучше для детского питания, чем еда, приготовленная на пару, – ведь этот метод термообработки, имеет множество преимуществ.

  1. Сохраняются все витамины и минералы
  2. В приготовлении не используется жир
  3. Еда, приготовленная на пару полезна для пищеварения
  4. Сохраняются вкусовые свойства

Благодаря приготовлению на пару, в пище сохраняются питательные вещества, а также вкусовые качества продукта.

Для обработки паром не требуется масла и бульона, поэтому еда не насыщается жирами. В суточном рационе дошкольника обязательно присутствуют определенные соотношения белков, углеводов, липидов, витаминов и минералов. Также большую роль играет общая калорийность блюд, ведь пища для детей должна быть не только безопасной и полезной, но и вкусной!

Польза дошкольных рационов
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх